Comme nous l'avions annoncé, Divine Victorine accueille les créatrices de Craftwerk Dimanche 1er septembre, N'hésitez pas à checker le blog de l'association pour voir qui va venir, en tout cas à la crêperie, nous avons hâte de recevoir toutes ces créatrices,...
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Les Happy Cookies ont une texture moelleuse et fondante, et raviront ceux qui évitent le gluten, étant aussi gourmands que des cookies classique. J'ai utilisé de la farine de pois chiche qui a l'avantage d'avoir un coût peu élevé et d'être facile à utiliser....
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Divine Victorine se prépare à recevoir un marché de créatrices tous les premiers dimanches du mois à partir de septembre. C'est la jeune et dynamique association Craftwerk qui prendra possession des lieux, et le dimanche 1er septembre sont prévues: jolie...
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Ce n'est pas parce que la crêperie est située en plein centre-ville qu'on va oublier que c'est l'été, alors nous avons réfléchi à un menu léger et vitaminé: -Un jus de carottes (pour préparer la peau au bronzage) -Un bol de crudités (pour faire le plein...
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"Ludivine?" "Non, Divine Victorine..." "Et c'est vous Victorine?" "Non moi c'est Aude-Marie" "C'est pas Divine votre prénom?" "Non, désolée" Parce qu'une crêperie qui s'appelle Divine Victorine, ça étonne toujours. Ou comme l'avait formulé un graphiste...
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Divine Victorine, c'est une crêperie, mais pas seulement! Nous accueillons différents organismes sur demande. Utilise ainsi les lieux "les horizons de Douna", site de programmation organisant des conférences, ateliers, et stages spécialisés dans le domaine...
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Il vous reste des galettes de sarrazin et vous ne savez qu'en faire? Ou vous voulez vous faire une tarte salée maison et n'avez pas envie d'utiliser une pâte industrielle? N'allez pas chercher plus loin, vos galette de sarrazin vont être vos alliées pour...
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Il y a quelques années, j'eus la surprise de recevoir par courrier un petit tampon encreur personnalisé, Entre mes mains, se trouvait le logo de ma future crêperie, à une époque où celle-ci n'était même pas un projet. l’expéditrice était mon amie Kasumi,...
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Petits biscuits caramélisés à base d'avoine, les flapjacks sont délicieux et se préparent en 10 mn, cuisson comprise. A vos marques, prêts, partez...dans la cuisine allumer le four à 200°! Il vous faut une portion de beurre mou et demi-sel, une portion...
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A l'occasion d'une commande particulière, Divine Victorine s'est vu chargée de faire des scones pour des clients anglophiles... Alors elle a retroussé ses manches, dépoussiéré ses carnets de recettes anglaises, testé encore et encore avant de trouver...
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Le grand avantage de cette recette, en plus d'être simple, c'est que vous avez sûrement déjà tous les ingrédients dans votre cuisine! Les Blinis pizzas peuvent être servis en apéritif ou même en entrée, accompagnés d'une salade. -pour les blinis: -1/2...
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La semaine prochaine notre nouveau menu entre en scène, avec des ajouts par rapport à la carte précédente, Après la crêpe surprise, nous vous présentons notre nouvelle assiette d'amuse-gueules: les Blinis de Sarrazin parfumés à l'algue Nori, garnis de...
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Cela fait quelques semaines que Divine Victorine n'a pas alimenté son blog, ce n'est pas que nous nous en étions désintéressés, absolument pas! Non, c'est parce que, chez Divine Victorine, nous étions en train de refaire notre carte afin de l'améliorer...
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Cette semaine, Divine Victorine vous propose la galette Summery (emmental, carottes râpées, crème de thon citronnée à la mente), dynamique à souhait! Pour le dessert, nous vous proposons la Chocorange (ganache de chocolat noir et oranges franches) accompagnée...
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La Tatine, c'est la Tatin revisitée à la sauce Divine Victorine: végétalienne et déstructurée, mais toujours aussi savoureuse. Elle se fait en 3 étapes Le sablé Végétalien: Faites chauffer votre four à 200° Mélanger 60g de farine avec 2 CS de Rhum Brun...
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Cette semaine, pour combattre la morosité ambiante nous vous proposons, - la galette napolitaine: emmental, pomme de terre, sauce tomate aux olives et sardines. Miam! -la crêpe praliné maison (chocolat-amande) et sa chantilly vanille Double miam? c'est...
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Le Trifle pudding, riche en saveurs fruitées, crémeuses et liquorisées, est une indulgence anglaise mal connue en France, Traditionnellement le trifle est composé de génoise imbibée d'alcool, de fruits frais, de "Jelly", de crème pâtissière, et de crème...
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Cette semaine, venez deguster la galette "fin de l'hiver" (emmental, sauce tomato, champignons toastés, camembert), et pour le dessert, nous vous proposons la crêpe "printaniere" garnie de caramel parfumé à la fleur d'oranger, de morceaux d'orange fraiche...
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