Et pour les végétaliens...

Etre végétalien, c'est exclure de son alimentation toute chair animale, produit dérivé de l'animal (ex: gélatine) ou ce qui est produit par l'animal(oeuf, lait...)

C'est un mode d'alimentation qui est très restrictif, mais un végétalien peut manger des plats savoureux une fois qu'il a appris à cuisiner avec des produits comme la purée de fruits sec, les crèmes soja ect...

Par contre, manger à l'extérieur peut se révéler compliqué.

Chez Divine Victorine, nous proposons à nos amis végétaliens une galette houmous-carottes râpées, le houmous (purée de pois chiche enrichie d'huile d'olive, de sesame, et de citron) apportant des protéines et au niveau gustatif, du moelleux. La carotte rapée apportera une note acidulée et vitaminée.

En dessert, si vous nous prévenez la veille de votre venue, nous vous préparerons une pate à crêpes végétalienne, sans œufs, et au lait d'amande, et pourrons même vous proposer notre caramel végétalien, crémeux comme un caramel classique au beurre salé.

Avez-vous déja essayé de faire un repas vegetalien?